Loading...
Larger font
Smaller font
Copy
Print
Contents

Диета И Храна

 - Contents
  • Results
  • Related
  • Featured
No results found for: "".
  • Weighted Relevancy
  • Content Sequence
  • Relevancy
  • Earliest First
  • Latest First
    Larger font
    Smaller font
    Copy
    Print
    Contents

    ЧАСТ III — МЛЯКО И СМЕТАНА

    Съставна част от полезната, вкусна храна

    601. Бог е дал на човека изобилие от продукти за задоволяване на естествения апетит. Предоставил му е произведенията на земята — изобилие от приятни за вкуса и полезни за организма храни. Небесният ни Баща казва, че от тях можем да ядем свободно. Плодовете, зърнените храни и зеленчуците, приготвени просто, без подправки и без какъвто и да е вид животинска мазнина, а с мляко или сметана, са най-здравословната диета. Те дават храна на тялото, издръжливост и енергия на ума — неща, които не могат да бъдат постигнати със стимулираща диета.
    [ХВБХ, с. 47]; ЗС, с. 114, 115, 1890 г.
    ДХ 163.7

    602. Храната трябва да се приготвя не само вкусно, но и питателно. Не бива да отнемаме от нея нужното за организма. Аз използвам малко сол и винаги я имам до себе си, тъй като не е вредна, а дори необходима за кръвта. Зеленчуците трябва да бъдат приготвяни вкусно с малко мляко или сметана или с нещо равностойно...ДХ 163.8

    Някои хора, като се въздържат от мляко, яйца и масло, не могат да дадат на организма подходяща храна и в резултат на това стават слаби и неспособни да работят. Така здравната реформа се дискредитира...ДХ 163.9

    Ще дойде време, когато може би ще трябва да се откажем от някои използвани сега храни, като например мляко, сметана и яйца. Не е необходимо обаче да си създаваме трудности чрез преждевременни и крайни ограничения. Чакайте обстоятелствата да изискат това и Господ ще приготви пътя.
    9 С, с. 162, 1909 г.
    ДХ 163.10

    Опасност от заразено мляко

    603. Млякото, яйцата и маслото не бива да се поставят наравно с месото. В някои случаи яденето на яйца е полезно полза. Още не е дошло времето да кажем, че трябва напълно да се откажем от млякото и яйцата. Има бедни семейства, чиято храна се състои предимно от хляб и мляко. Те ядат малко плодове и не могат да си позволят да купуват ядки. Когато проповядваме здравната реформа, както и във всяка друга област от нашата евангелска работа, трябва да приемаме хората каквито са. Докато не ги научим как според здравната реформа да си приготвят вкусни, питателни и евтини храни, нямаме право да даваме предложения за по-напредналите фази на реформата.ДХ 164.1

    Здравната реформа да се прилага постепенно. Учете хората как да приготвят храна, без да използват мляко или масло. Казвайте им, че скоро ще дойде време, когато няма да има сигурност в използването на яйца, мляко, сметана и масло, тъй като болестите по животните ще се увеличават съизмерно с умножаващия се грях сред хората. Близо е времето, когато поради увеличаването на безчестието на падналото човечество цялото животинско творение ще стене от болестите — проклятие за нашата земя. [Да не се отхвърля особено от нуждаещите се от мляко — т. 625; хората да бъдат учени да готвят без мляко — т. 807]
    7 С, с. 135, 1902 г.
    ДХ 164.2

    604. Винаги сме използвали мляко с малко захар. Никога не сме ги отхвърляли с писание или с проповед. Вярваме, че добитъкът ще се разболява толкова много, че ще трябва да се откажем от тези храни, но още не е дошло времето да премахнем напълно захарта и млякото от трапезите си. [Смесване на мляко и захар, виж “Мляко и захар”, раздел 20]
    Писмо 1, 1873 г.
    ДХ 164.3

    605. Не винаги животните, от които се взема мляко, са здрави. Възможно е да са болни. Една крава сутринта може да бъде здрава, а вечерта да умре. Това означава, че сутринта е била болна и млякото й — заразено, но не сте го знаели. Животинското творение е болно.
    2 С, с. 369, 1870 г.
    ДХ 164.4

    606. Според дадената ми светлина не след дълго ще трябва да се откажем от всякаква храна от животински произход. Дори млякото трябва да бъде изоставено. Болестите идват бързо. Божието проклятие е над земята, тъй като човекът я е проклел.
    Сп. “Юниън конферънс рекърд”, Австралия, 28 юли 1899 г.
    ДХ 164.5

    Стерилизиране на млякото

    607. Ако се използва, млякото трябва да бъде напълно стерилизирано. При тази предпазна мярка опасността от заболяване, причинено от употребата на мляко, е по-малка.
    СВЛ, с. 302, 1905 г.
    ДХ 164.6

    608. Може да дойде време, когато няма да бъде безопасно да се използва мляко, но ако кравите са здрави и млякото е добре приготвено, не е нужно предварително да си създаваме време на скръб.
    Писмо 45, 1903 г.
    ДХ 164.7

    Заместител на маслото

    609. Аз се храня само два пъти на ден и все още следвам дадената ми преди 35 години светлина. Не ям месо. Що се отнася до мене, аз съм разрешила проблема с маслото. Не го ям. Този въпрос може да бъде лесно разрешен в места, където не могат да се получат най-чисти храни. Имаме две крави — породи “Джърси” и “Холстайн”. Ядем сметана и сме доволни от нея.
    Писмо 45, 1903 г.
    ДХ 164.8

    610. Не мога да разбера нуждата от масло там, където има изобилие от плодове и стерилизирана сметана. [За контекста виж т. 588.]
    [Писмо 331, 1904 г.];МС, с. 269
    ДХ 164.9

    611. Ние не слагаме масло на трапезата си. Зеленчуците приготвяме обикновено с мляко или сметана и стават много вкусни... Мислим, че употребата на умерено количество мляко от здрава крава не е неприемливо.
    Писмо 5, 1870 г.
    ДХ 165.1

    [Мляко и сметана, използвани в дома на семейство Вайт — Приложение I:4, 13, 14, 16, 22; използването на мляко и сметана за приготвяне на храна — т. 517, 518, 522; препоръчва се за употреба по време на лагерни събрания — т. 491.]ДХ 165.2

    Най-стриктната диета не е най-добра

    612. Важно е да бъдем във връзка с широките маси. Ще навреди много, ако здравната реформация им се проповядва в нейната най-крайна форма. Съветваме хората да оставят месото, силния чай и кафето. Това е добре. Но някои казват, че трябва да се откажат и от млякото. Към този въпрос трябва да проявяваме внимание. Има бедни семейства, чиято храна се състои от хляб и мляко и ако могат да си позволят — малко плодове. Месото трябва да бъде оставено, но зеленчуците би трябвало да се правят вкусни с малко мляко или сметана, или нещо равностойно. Когато им бъде представена здравната реформа, бедните казват: “Но какво ще ядем? Не можем да си позволим да купуваме ядки”. Поръчано ми е, когато проповядвам евангелието на бедните, да им казвам да ядат питателна храна. Не мога да заявя: Не бива да ядете яйца, мляко или сметана; не използвайте масло в приготвянето на храна. Евангелието трябва да се проповядва на бедните и още не е дошло времето да предписваме най-строгата диета.ДХ 165.3

    Ще дойде време, когато може би ще трябва да изоставим някои от храните, които сега използваме — например мляко, сметана и яйца; но вестта ми е да не си навличате преждевременно време на скръб и така да се увредите до смърт. Чакайте, докато Господ ви приготви пътя.ДХ 165.4

    Уверявам ви, че вашите идеи относно диетата за болните не са за препоръчване. Промяната е прекалено голяма. Въпреки че отхвърлям месото като вредно, може да бъде използвано нещо по-малко неприемливо — например яйцата. Не махайте млякото от масата си и не забранявайте използването му в приготвянето на храната. Млякото трябва да се взема от здрави крави и да се стерилизира. Ще дойде време, когато няма да може да се използва така свободно, както сега, но все още не е време да се отказваме от него...ДХ 165.5

    Бих искала да кажа, че Бог ще открие времето, когато няма да е безопасно да се използва мляко, сметана, масло и яйца. Не бива да се поддържат крайности в здравната реформа. Въпросът за използването на мляко, масло и яйца ще се разреши от само себе си. В сегашния момент не сме загрижени за него. На всички хора да бъдем известни със своята умереност. [Здравословната храна да замести млякото и маслото — т. 583.]
    Писмо 37, 1901 г.
    ДХ 165.6

    Бог ще се погрижи

    613. Виждаме, че животните са до голяма степен болни и самата земя — замърсена. Знаем, че ще дойде време, когато няма да бъде добре да използваме мляко и яйца. Но това време още не е дошло. Известно е, че когато дойде, Господ ще се погрижи. Задава се въпросът, означаващ много за всички заинтересувани: Ще постави ли Бог трапеза в пустинята. Мисля, че отговорът е: Да, Бог ще снабди Своя народ с храна.ДХ 165.7

    По всички части на света трябва да се произвеждат храни, заместващи млякото и яйцата. Господ ще ни даде да разберем кога е дошло времето да се откажем от тях. Той иска хората да знаят, че имат милостив небесен Отец, наставляващ ги във всичко. Господ ще даде умение на Своите люде навсякъде по света, като ги учи как да използват произведенията на земята, за да поддържат живота. [Употребата на мляко за месенето на хляб — т. 496; използването на мляко в хлебчетата от пълнозърнесто брашно — т. 503.]
    Писмо 151, 1901 г.
    ДХ 165.8

    Larger font
    Smaller font
    Copy
    Print
    Contents