Loading...
Larger font
Smaller font
Copy
Print
Contents

Диета И Храна

 - Contents
  • Results
  • Related
  • Featured
No results found for: "".
  • Weighted Relevancy
  • Content Sequence
  • Relevancy
  • Earliest First
  • Latest First
    Larger font
    Smaller font
    Copy
    Print
    Contents

    Раздел 11 — Крайност в диетата

    Стойността на благоразумния начин на действие

    315. Много от възгледите на адвентистите от седмия ден се различават значително от възгледите на света като цяло. Тези, които разпространяват една непопулярна истина, би трябвало повече от всички други да се стараят да бъдат последователни в начина си на живот. Не трябва да се стремят да бъдат различни от другите, а да мислят как да се доближат до хората, на които искат да повлияят, за да стигнат до истината, така високо ценена от самите тях. Поведението им ще препоръчва истините, които поддържат.ДХ 96.3

    Хората, които препоръчват реформа в храненето, трябва с примера, даван на собствените си трапези, да представят предимствата на хигиената във възможно най-добра светлина. Така да онагледяват принципите й, че да я внушават на искрените умове.ДХ 96.4

    Има голяма група хора, които ще отхвърлят всяко раздвижване дори чрез най-разумната реформа, ако тя поставя ограничения на апетита. Тези хора се съветват с вкусовете си вместо с разума и със законите на здравето. Всички, които изоставят отъпкания коловоз на обичая и започнат да поддържат реформата, ще бъдат отблъснати от тях и смятани за радикали, но въпреки това нека продължат неотклонно по поетия път. Никой обаче не бива да допуска заради противопоставянето и присмеха да се отклони от делото на реформата или да я пренебрегва. Човекът, пропит със същия дух, действал в Даниил, няма да бъде тесногръд и високомерен, а твърд и решителен в отстояване на правото. Във всичките си взаимоотношения, независимо дали със своите братя по вяра или с други хора, той няма да отстъпи от принципите и в същото време ще показва благородно, христоподобно търпение. Когато проповядващите реформата в хигиената стигнат до крайности, другите няма да бъдат виновни, ако се отвратят от нея. Твърде често по този начин религиозната ни вяра се опозорява и в много случаи свидетелите на нашата непоследователност никога повече не могат да бъдат убедени в доброто на реформата. Крайностите нанасят повече вреда за няколко месеца, отколкото вярващите могат да поправят после за цял живот. Те се занимават с работа, за която Сатана се радва.ДХ 96.5

    Пред мене бяха представени две групи хора: неживеещите според дадената им от Бога светлина и прекалено строгите в провеждането и налагането на другите на едностранчиви идеи за реформа. Възприели дадена позиция, те са упорити и винаги я довеждат до крайности.ДХ 96.6

    Първата група хора са възприели реформата, защото някой друг е направил това. Сами не са разбрали принципите й. Много от изповядващите истината са я приели, защото някой друг я е приел. Никога не могат да обяснят основанията за вярата си. Ето защо са толкова нестабилни. Вместо да преценят мотивите си в светлината на вечността, вместо да придобият практическо познание за принципите, върху които се основават техните постъпки, вместо да копаят до дъното и сами да строят на добра основа, те ходят в светлината на чужд факел и със сигурност ще се провалят.ДХ 96.7

    Другата група хора имат погрешни възгледи за реформата. Те ядат прекалено малко. Храната им е с лошо качество, приготвена, без да се имат предвид нуждите на тялото. Важно е храната да се приготвя внимателно, така че нормалният апетит да й се наслаждава.ДХ 96.8

    Тъй като от гледна точка на принципа ние отхвърляме употребата на храни, дразнещи стомаха и разрушаващи здравето, никога не трябва да мислим, че е без значение какво ядем. Не препоръчвам недостатъчното хранене. Мнозина се нуждаят от добрите резултати на здравословната диета и по принцип възприемат това, което смятат за правилно. Но се лъжат, че оскъдната храна, приготвена без особено старание и състояща се предимно от каши и тежки и клисави кифли *От английската дума се разбира, че става въпрос за тестени изделия, подобни на нашите кифли, но приготвени от грубо брашно и без квас — б.пр., означава реформа в диетата. Някои прибавят в кашата мляко и голямо количество захар, като мислят, че провеждат здравна реформа. Комбинацията от захар и мляко причинява ферментация в стомаха и следователно е вредна. Честата употреба на захар в каквато и да е форма натоварва храносмилателната система и често е причина за различни болести. Някои хора мислят, че трябва да ядат само определена по количество и качество храна и да се ограничат до два-три вида ястия. Но като ядат прекалено малко храна, и то не с най-добро качество, те не се нахранват достатъчно...ДХ 96.9

    Тесногръди идеи и прекалено наблягане на маловажни въпроси вредят силно на делото за реформа в хигиената. Усилията за икономии в приготвянето на храна може да се правят така, че вместо здравословна да се получи бедна диета. Какъв е резултатът? Лош състав на кръвта. Виждала съм няколко случая на трудни за лечение болести, дължащи се на недостатъчно хранене. Не от бедност са били принудени болните да възприемат такава диета, а защото са следвали собствените си погрешни идеи за здравна реформа. Ден след ден, ястие след ястие едни и същи храни са били приготвяни без разнообразие, докато накрая това е довело до диспепсия и обща слабост.
    [ХВБХ, с. 55]; ЗС, с. 153-155, 1890 г.
    ДХ 97.1

    Погрешни идеи за реформа

    316. Не всички изповядващи вярата в здравната реформа са истински реформатори. За някои реформата се състои предимно от отхвърлянето на някои нездравословни храни. Те не разбират ясно принципите на здравето и трапезите им, все още отрупани с вредни деликатеси, са далеч от примера за християнско въздържание и умереност.ДХ 97.2

    Друга група хора в желанието си да дадат добър пример изпадат в противоположната крайност. Някои не могат да си доставят най-добрата храна и вместо да използват продукти, които най-добре да запълнят липсата, минават на съвсем оскъдна диета. Храната им не съдържа необходимите за качествена кръв елементи. Здравето им се уврежда, работоспособността им намалява и примерът им говори против, вместо в полза на реформата.ДХ 97.3

    Други мислят, че след като здравето изисква проста диета, няма нужда да внимават в избора и в приготвянето на храната. Някои се ограничават с изключително бедна диета. Не си осигуряват разнообразие от храни, за да задоволят нуждите на тялото и страдат от последиците.ДХ 97.4

    Въвеждане на лични възгледи
    Разбиращите само отчасти принципите на реформата често са най-стриктни не само в практикуване на собствените си възгледи, но и когато ги налагат на семействата и съседите си. Ефектът от погрешната реформа, който се вижда в лошото им здраве, както и в усилията им да наложат възгледите си на другите, дават невярна представа за здравната реформа и карат мнозина да я отхвърлят напълно.
    ДХ 97.5

    Тези, които разбират законите на здравето и се ръководят от принципи, ще избягват крайностите не само в лакомията, но и в ограниченията. Ще избират диета не просто за да задоволяват апетита, а за да поддържат доброто състояние на тялото. Стремят се да запазят силите си във възможно най-добро състояние, за да могат да отдадат най-добрата служба на Бога и на ближните си. Апетитът е под контрола на разума и съвестта и те са възнаградени с физическо и умствено здраве. Макар че не налагат възгледите си на другите, примерът им е свидетелство в полза на добрите принципи. Те са хора със силно и добро влияние.ДХ 97.6

    Наистина в здравната реформа има много здрав разум. Този въпрос трябва да бъде изучаван задълбочено и никой не бива да критикува, ако навиците на другите не съвпадат във всичко с неговите. Невъзможно е да се създаде неизменно правило, регулиращо навиците на всеки човек, и никой не трябва да смята себе си критерий за останалите. Всички не могат да ядат едно и също. Храните, вкусни и здравословни за един човек, могат да бъдат безвкусни и дори вредни за друг. Някои не могат да пият мляко, а други получават сили от него. Някои не могат да смилат грах и боб, а за други те са полезни. За някои храните, приготвени от грубо брашно, са добри за ядене, а за други не.
    СВЛ, с. 318-320, 1905 г.
    ДХ 97.7

    Избягвайте недостатъчното хранене

    317. А какво да кажем за недостатъчното хранене? Говорила съм за това, колко е важно количеството и качеството на храната да бъдат в хармония със законите на здравето. Не препоръчваме обаче недостатъчно хранене. Беше ми показано, че мнозина възприемат погрешни възгледи за здравната реформа и преминават на съвсем бедна диета. Ядат евтина, лоша по качество храна, приготвена, без да се вземат предвид изискванията на тялото. Важно е храната да бъде приготвена грижливо, така че естественият апетит да й се наслаждава. Тъй като от гледна точка на принципите не ядем месо, масло, пироги с кълцано месо, подправки, мас и всичко, което дразни стомаха и вреди на здравето, не бива да оставаме с впечатлението, че е маловажно какво ядем.ДХ 98.1

    Има някои, които отиват в крайности. Те ядат храна само с определено количество и качество и се придържат само до две или три ястия. Позволяват пред тях и пред другите членове на семействата им да се поставят само няколко блюда. Като ядат храна прекалено малко и с не най-доброто качество, не допускат в стомаха да влиза онова, което е необходимо за доброто поддържане на тялото. Бедната храна не може да се превърне в качествена кръв. Оскъдната диета прави кръвта с лош състав.
    2 С, с. 366, 367, 1870 г.
    ДХ 98.2

    318. Тъй като е погрешно да се яде просто за да се задоволява неестествения вкус, не следва, че трябва да бъдем безразлични към храната си. Въпросът е от първостепенна важност. Никой не би трябвало да възприема оскъдна диета. Мнозина са изтощени от болести и се нуждаят от добро хранене и добре приготвени ястия. Здравните реформатори повече от всички други хора трябва да бъдат внимателни и да избягват крайностите. Необходимо е тялото да получава достатъчно храна.
    [ХВБХ, с. 49, 50]; ЗС, с. 118, 1890 г.
    ДХ 98.3

    319. Скъпи братко ..., в миналото ти бе прекалено стриктен в здравната реформа. Веднъж, когато беше много болен, Господ ми даде вест, за да спаси живота ти. Твърде усърден си в ограничаването на яденето до няколко вида храни. Докато се молех за твоя случай, бяха ми дадени думи за тебе, за да тръгнеш по правилния път. Беше изпратена вест, че е необходимо да си позволиш по-добра диета. Не бе препоръчано яденето на месо. Бяха дадени упътвания за храната ти. Последва ги, съвзе се и все още си между нас.ДХ 98.4

    Често си мисля за даденото ти тогава ръководство. Получавала съм толкова много ценни вести, които да занеса на болните и страдащите. Благодарна съм за това и отдавам слава на Господа.
    Ръкопис 59, 1912 г.
    ДХ 98.5

    Разнообразявайте менюто

    320. Съветваме те да промениш навиците на живот, но те предупреждаваме да правиш това с разбиране. Познавам семейства, преминали от месна на оскъдна диета. Храната им е лошо приготвена, така че стомахът се отвращава от нея и после тези хора ми казват, че здравната реформа не им понася и че физическата им сила намалява. Диетата им е повече от бедна. Храната се приготвя без никакво старание и това води до продължително еднообразие. Не трябва да има много блюда на едно хранене, но не е редно и всички хранения да се състоят от едни и съща блюда без разнообразие. Храната трябва да бъде проста, но все пак добра, така че да възбужда апетита. Не слагайте животинска мазнина в храната си. Тя разваля всеки вид храна, която приготвяте. Яжте плодове и зеленчуци в голямо количество.
    2 С, с. 63, 1868 г.
    ДХ 98.6

    321. Мнозина тълкуват неправилно здравната реформа или са възприели погрешни идеи за правилно живеене. Някои искрено вярват, че добрата диета се състои предимно от каша. Яденето на каша в големи количества няма да донесе здраве на храносмилателните органи, тъй като тя прилича прекалено много на течност.
    Сп. МС, 31 май 1894 г.
    ДХ 98.7

    Съобразяване с индивидуалните нужди

    322. Ти грешиш и мислиш, че гордостта е подтикнала съпругата ти да иска нещата около нея да бъдат по-добри. Била е пестелива и строго надзиравана от тебе. Необходима й е щадяща диета, по-голямо изобилие на трапезата. В дома си тя се нуждае всичко да бъде удобно толкова, колкото ти можеш да го направиш — предимно улесняващи я в работата й неща. Ти обаче гледаш на тях от погрешна гледна точка. Мислиш, че почти всичко, което може да бъде изядено, е достатъчно добро, стига да поддържа живота и да запазва силите. Пред слабата си съпруга изтъкваш необходимостта от оскъдна диета. Но тя не може да получи добра кръв и плът от храната, от която ти ядеш и процъфтяваш. Някои хора не могат да живеят с храната, която е добра за други, макар приготвена по един и същ начин.ДХ 99.1

    Има опасност да станеш прекалено краен. Тялото ти е в състояние да превърне грубата и оскъдна храна в качествена кръв. Кръвотворните ти органи са в добро състояние. Съпругата ти обаче се нуждае от по-грижливо подбрана диета. Не я оставяй да яде същата храна, която твоето тяло може да превърне в качествена кръв, а нейното не може да възприеме. Липсва й жизненост и затова се нуждае от изобилна и силна храна. Би трябвало да си осигурява много плодове и да не се придържа към едни и същи ястия ден след ден. Едва се държи за живота. Болна е и нуждите на тялото й са много по-различни от нуждите на здрав човек.
    2 С, с. 254, 1869 г.
    ДХ 99.2

    Диетата да не причинява злини

    323. Видях, че имате погрешни представи за вредните за телата ви неща и се лишавате от питателна храна. Това е повод за някои хора от църквата да мислят, че Бог е наистина с вас, тъй като в противен случай не бихте се отричали от апетита и не бихте жертвали толкова много. Видях обаче, че нито едно от тези лишения няма да ви направят по святи. Езичниците правят същото, но не получават награда за извършеното. Разкаян и смирен дух пред Бога има голяма стойност в очите Му. Видях, че възгледите ви по тези въпроси са погрешни и че наблюдавате църквата и църковните членове, като забелязвате дребните неща, макар че вниманието ви трябва да е насочено към интересите на собствените ви души. Бог не ви е натоварил с грижата за Неговото стадо. Мислите, че църковните членове изостават, защото не виждат нещата така, както ги виждате вие и защото не следват същия строг начин на действие, който мислите, че се изисква от вас да следвате. Видях, че се лъжете за собствените си задължения и за задълженията на другите. Някои отиват до крайности в храненето. Те са стриктни и живеят толкова просто, че здравето им се е увредило, болестта се е настанила в тялото и “Божият храм” е станал по-слаб...ДХ 99.3

    Видях, че Бог не иска от никой да започне живот на такава строга икономия, че да отслаби или повреди “Божия храм”. Има задължения и изисквания в Неговото Слово, призоваващи църковните членове да се покаят и да смирят душите си, затова няма нужда да се кръстим и да си изработваме задължения, с които да умъчним тялото, за да го смирим. Всичко това е извън пределите на Божието слово.ДХ 99.4

    Предстои ни времето на скръбта. Тогава по необходимост Божият народ ще трябва да прояви себеотрицание и да се храни толкова, колкото да поддържа живота; но Бог ще ни подготви за това време. В тези ужасни часове Бог ще използва нашите нужди да ни даде Своята крепителна сила и да поддържа народа Си...ДХ 99.5

    Онези, които работят с ръце, трябва да укрепват силата си, за да се справят с работата. Онези, които работят със слово и поучение, също трябва да се укрепват, защото Сатана и злите му ангели воюват срещу тях и се стремят да ги обезсилят. Те трябва да се стремят, когато е възможно, тялото и умът им да отпочиват от изморителния труд, а също така да ядат питателна, добра храна, за да укрепват силите си, защото от тях ще се изисква да отдават всичко, на което са способни. Видях, че Бог не бива прославян, когато някои от Неговия народ си създават сами време на скръб. Времето на скръб за Божиите люде предстои и Той ще ги подготви за този ужасен конфликт.
    1 С, с. 205, 206, 1859 г.
    ДХ 99.6

    Кога здравната реформация става здравна деформация

    324. Искам да кажа нещо по отношение на крайните възгледи за здравната реформа. Здравната реформация се превръща в здравна деформация и руши здравето, когато се стигне до крайности. Няма да имате успех в санаториумите, където лекувате болни, ако им предписвате същата диета, която използвате със съпругата си. Уверявам ви, че вашите идеи не са препоръчителни за диетата на болните. Промяната е прекалено голяма. Аз бих отхвърлила месото като вредно, но вместо него може да се използва нещо по-малко нежелателно, например яйца. Не отстранявай млякото от трапезата и не забранявай използването му в приготвянето на храна. Млякото трябва да се доставя от здрави крави и да се стерилизира.ДХ 99.7

    Онези, които застават на крайни позиции по здравната реформа, винаги готвят безвкусни ястия. Те са толкова блудкави, че стомахът отказва да ги приеме. Храната на болните трябва да бъде разнообразна, е не постоянно да им се дават едни и същи ястия...ДХ 100.1

    Казах ви каквото имах да ви кажа, защото получих светлина, че увреждате телата си с крайно оскъдна диета. Няма да бъде добре, ако продължавате да обучавате студентите по здравни въпроси така, както сте правили досега, тъй като идеите ви относно отхвърлянето на различни храни няма да бъдат полезни за онези, които се нуждаят от помощ.ДХ 100.2

    Братко и сестро ..., вярвам ви и силно желая да сте физически здрави, за да имате и съвършен духовен живот. Липсата на подходяща храна ти е причинила толкова големи страдания. Не си приемал необходимите продукти за крехката ти физика. Не бива да се лишаваш от добра, здравословна храна.ДХ 100.3

    Веднъж доктор ... се опита да научи семейството ни да готви според здравната реформа, така както той я възприемаше — без сол или каквото и да била друго, което би предало вкус на храната. Реших да пробвам, но силата ми така намаля, че трябваше да направя промяна. Започнахме да готвим по различен начин и имахме добър успех. Казвам ви това, защото зная, че сте в опасност. Храната трябва да бъде приготвяна така, че да бъде питателна. Не бива да й отнемате необходимото за тялото.ДХ 100.4

    Господ призовава брат и сестра ... да се реформират и да имат периоди на почивка. Не е правилно да поемате такова бреме, както правехте в миналото. Ако не внимавате, ще пожертвате този живот, който е толкова ценен в Божиите очи. “Вие не сте свои си, защото сте били с цена купени; затова прославете Бога с телата си и с душите си, които са Божии.”ДХ 100.5

    Не бъдете крайни по отношение на здравната реформа. Има много небрежни наши хора, но тъй като някои са толкова изостанали, вие не ставайте крайни, за да им бъдете пример. Не бива да се лишавате от този вид храна, който прави доброкачествената кръв. Посвещаването на истинските принципи ви води до приемане на диета, резултатът от която не препоръчва здравната реформа. Това е опасно за вас. Когато видите, че отслабвате физически, необходимо е веднага да направите промяна. Включете в диетата си нещо, което сте пропуснали. Длъжни сте да направите това. Снабдявайте се с яйца от здрави птици. Използвайте ги сготвени или сурови. Прибавяйте ги сурови в най-доброто неферментирало вино *Има се предвид чист, неферментирал гроздов сок — б.ред., което можете да намерите. Това ще даде необходимото за телата ви. Нито за момент не мислете, че тук има нещо нередно...ДХ 100.6

    Ние ценим опита ти като лекар и все пак твърдя, че млякото и яйцата трябва да бъдат част от диетата ти. Засега те не бива да се отхвърлят и да се преподава учението, според което трябва да бъдат изоставени.ДХ 100.7

    В опасност си да заемеш прекалено крайно становище по здравната реформа и да си предпишеш диета, с която няма да можеш да живееш...ДХ 100.8

    Надявам се, че ще се вслушаш в думите ми. Беше ми показано, че няма да упражняваш добро влияние за здравната реформа, ако не станеш в някои неща по-либерален към себе си и към другите. Ще дойде време, когато няма да можем да използваме млякото така свободно, както го използваме сега, но в момента не трябва да го отхвърляме. Яйцата пък съдържат вещества, които действат срещу отровите. Макар че някои семейства, където децата са пристрастени към тях и са затънали във вредни навици, бяха предупредени срещу употребата им, все пак не трябва да смятаме това за повод да отричаме по принцип използването на яйца от кокошки, гледани добре и хранени подходящо...ДХ 100.9

    Бог призовава тези, заради които Христос умря, да се грижат добре за себе си и да дават правилен пример на другите. Братко мой, не трябва да правиш въпроса за диетата изпит за Божия народ, защото когато ученията са доведени до крайност, доверието в тях ще се загуби. Господ иска народът Му да бъде твърд по всеки въпрос от здравната реформа, но не и да отива в крайности... Причината за лошото здравословно състояние на доктор ... е, че той тегли от банковия кредит на здравето си и после не може да върне изтегленето чрез здравословна, питателна, вкусна храна. Братко мой, посвети целия си живот на Този, Който бе разпънат за тебе, но не се ограничавай с оскъдна диета, защото така представяш погрешно здравната реформа.ДХ 100.10

    Докато работим срещу лакомията и невъздържанието, трябва да помним средствата и практическите приложения на евангелската истина, които не противоречат на здравия разум. За да вършим работата си целенасочено и ясно, трябва да осъзнаем условията, на които е подложено човешкото семейство. Бог е дал дарове за живеещите в различни части на света. Хората, които искат да бъдат Божии съработници, трябва внимателно да размислят как проповядват здравната реформа в голямото Божие “лозе”. Необходимо е да действат внимателно, когато дават указания коя храна трябва да се яде и коя не трябва. Човешкият вестител трябва да се съедини с небесния Помощник в представянето на вестта на милост към множествата, които Бог иска да спаси.ДХ 101.1

    Важно е да бъдем във връзка с широките маси. Ако здравната реформация им се проповядва в нейната най-крайна форма, това ще навреди много. Съветваме ги да оставят месото, силния чай и кафето. Това е добре. Но някои казват, че трябва да се откажат и от млякото. Към този въпрос трябва да бъдем внимателни. Има бедни семейства, чиято храна се състои от хляб и мляко и ако могат да си позволят — малко плодове. Месото трябва да бъде оставено, но зеленчуците би трябвало да бъдат правени вкусни с малко мляко или сметана, или нещо равностойно на тях. Когато здравната реформа бъде представена пред бедните, те казват: “Но какво ще ядем? Не можем да си позволим да купуваме ядки”. Проповядвайки евангелието пред тях, аз съм наставена да им кажа да ядат питателна храна. Не мога да заявя: Не бива да ядете яйца, мляко или сметана; не употребявайте масло в приготвянето на храна. Евангелието трябва да се проповядва на бедните и още не е дошло времето да предписваме най-строгата диета.ДХ 101.2

    Ще дойде време, когато може би ще трябва да изоставим някои от използваните сега храни, например мляко, сметана и яйца; но вестта ми е да не си навличате предварително време на скръб и така да се увредите до смърт. Чакайте, докато Господ приготви пътя пред вас.ДХ 101.3

    Реформите, доведени до най-големи крайности, може да са подходящи за известна категория хора, в състояние да си доставят всичко необходимо, за да заместят продуктите, от които са се отказали. Но тези хора са малцинство в сравнение с другите, за които подобни изпитания изглеждат ненужни. Има и други, които се опитват да се въздържат от всичко, обявено за вредно. Те не успяват да дадат на тялото си подходяща храна и в резултат на това стават слаби и неспособни да работят. Така здравната реформа се дискредитира. Опитваме се да изградим делото на здрава основа, а то се обърква от странни неща, които Бог никога не е изисквал. Енергията на църквата се пилее.ДХ 101.4

    Но Господ ще се намеси да предотврати последиците от тези крайни идеи. Евангелието трябва да води грешното човечество до хармония. Трябва да довежда и богати, и бедни заедно до нозете на Исус...ДХ 101.5

    Искам да кажа, че Бог ще разкрие времето, когато употребата на мляко, сметана, масло и яйца стане несигурна. Не бива да се поддържат никакви крайности в здравната реформа. Въпросът за употребата на мляко, масло и яйца ще се разреши от само себе си. Засега не трябва да се обременяваме с този проблем. Бъдете известни на хората с вашата умереност.
    Писмо 37, 1901 г.
    ДХ 101.6

    325. Миналата нощ в съня си говорих с доктор ... Казах му: Все още е необходимо да бъдеш внимателен относно крайностите в диетата. Не трябва да отиваш в крайности нито по отношение на себе си, нито по отношение на служителите и пациентите в санаториума. Пациентите плащат добра цена за престоя си и трябва да имат изобилна храна. Някои могат да дойдат в санаториума в състояние, изискващо строго ограничаване на апетита и възможно най-проста храна, но когато здравето им се подобри, трябва да им се дава питателна храна в изобилие. [Санаториумите да избягват крайности в диетата — т. 427, 428, 429]
    Писмо 37, 1904 г.
    ДХ 101.7

    Храната трябва да бъде апетитна

    326. Здравните реформатори повече от всички други трябва да бъдат внимателни и да избягват крайностите. Тялото трябва да бъде достатъчно добре хранено. Не можем да живеем просто от въздух, нито пък можем да си запазим здравето, ако нямаме питателна храна. Храната трябва да бъде добре приготвяна, за да е вкусна.
    2 С, с. 538, 1867 г.
    ДХ 102.1

    327. Диета, в която липсват подходящите елементи на храненето, е укор за делото на здравната реформа. Ние сме смъртни и трябва да си доставяме храна, която ще нахрани тялото по подходящ начин.ДХ 102.2

    Някои от нашите хора, макар че се въздържат съзнателно от яденето на неподходящи храни, пренебрегват доставянето на елементите, необходими за поддържане на тялото. Има опасност хората с крайни възгледи за здравната реформа да приготвят безвкусни ястия, толкова блудкави, че да е невъзможно да бъдат възприемани. Тялото не бива да бъде лишавано от нужното. Аз използвам малко сол и винаги я имам до себе си, защото тя не само че не е вредна, но напротив — необходима е за кръвта. За да станат по-вкусни, зеленчуците да се подправят с малко мляко или сметана, или нещо равностойно на тях.ДХ 102.3

    Макар че са давани предупреждения за опасността от болести, причинени от маслото, както и за злините, причинени от прекомерната употреба на яйца от малки деца, все пак не трябва да смятаме за нарушение на принципите употребата на яйца от кокошки, за които са се грижили добре и които са били правилно хранени. Яйцата съдържат вещества, противодействащи на някои отрови.ДХ 102.4

    Има хора, които като се въздържат от мляко, яйца и масло, не успяват да дадат на тялото подходяща храна и в резултат на това стават слаби, неспособни да работят. Това злепоставя здравната реформа. Опитваме се да построим делото на здрава основа, а то се обърква поради странности, които Бог не изисква от нас, и енергията на църквата се прахосва. Но Той ще се намеси, за да предотврати последствията от крайните идеи. Евангелието трябва да води грешното човечество до хармония. Трябва да довежда и богатите, и бедните заедно при нозете на Исус.ДХ 102.5

    Ще дойде време, когато може би ще трябва да се откажем от някои използвани сега храни, например мляко, сметана и яйца. Не е необходимо в момента да се объркваме с преждевременни и крайни ограничения. Чакайте, докато обстоятелствата изискат и Господ ще приготви пътя за това.ДХ 102.6

    Желаещите да имат успехи в провъзгласяването на принципите на здравната реформа трябва да направят Божието слово свой водител и съветник. Само когато учителите на тези принципи постигнат това, могат да застанат на твърда почва. Нека никога не свидетелстваме срещу здравната реформа, като не успяваме да ядем здравословна, вкусна храна вместо вредната, от която сме се отказали. В никакъв случай не настройвайте апетита си към възбудителни храни. Яжте само проста, здравословна храна и благодарете на Бога непрестанно за принципите на здравната реформа. Във всичко бъдете истинни и почтени и ще спечелите ценни победи.
    9 С, с. 161-163, 1909 г.
    ДХ 102.7

    Вредното влияние на крайностите

    328. Бихме искали да те предупредим да не преяждаш дори с най-добра по качество храна, а също така да предупредим и хората с крайни възгледи да не издигат фалшив образец и после да се опитват да накарат всички останали да се придържат към него.
    2 С, с. 374, 375, 1870 г.
    ДХ 102.8

    329. Беше ми показано, че Б. и С. опозоряват Божието дело. Нанесли са му петно, което никога няма да бъде изчистено напълно. Беше ми показано семейството на нашия скъп брат Д. Ако този брат бе получил подходяща и навременна помощ, днес всеки член на семейството му би бил жив. Чудно е как в този случай на лошо лечение не са били приложени законите на страната. Това семейство умираше за храна — най-проста храна. Гладуваше в земята на изобилието. Лекуваше го един новак. Младежът не умря от болест, а от глад. Храната би дала сила на тялото и би запазила “машината” в действие...ДХ 102.9

    Време е да се направи нещо, за да не се допускат дилетанти да лекуват и да пропагандират здравната реформа. Можем да минем и без техните дела и думи; защото нанасят вреда, която не може да бъде поправена чрез влиянието и на най-мъдрия и интелигентен човек. И за най-добре обучените привърженици на здравната реформа е напълно невъзможно да изчистят от умовете на хората предразсъдъците, получени от погрешните действия на лекарите с крайни възгледи, както и да представят правилно въпроса за здравната реформа пред жителите на града, където те са се подвизавали. Вратата се затваря и така невярващите не могат да бъдат достигнати от познанието за съботата и за скорошното идване на нашия Спасител. И най-скъпоценните истини биват отхвърлени от хората като недостойни дори да бъдат изслушани. Тези екстремисти са смятани за представители на здравните реформатори и на съботопазителите като цяло. Голяма е отговорността на всички, оказали се камък за препъване пред невярващите.
    2, С, с. 384-387, 1870 г.
    ДХ 103.1

    Налагане на лични мнения и опит

    330. Дошло е времето, когато здравната реформа ще бъде приета от много хора — и обикновени, и високопоставени. Не бива да допускаме нищо да затъмни думите, които имаме да провъзгласим — третата ангелска вест, свързана с вестите на първия и втория ангел. Не трябва да позволяваме дребни неща да ни затварят в тесен кръг, откъдето не можем да получим достъп до всички хора.ДХ 103.2

    Църквата и светът се нуждаят от всяко влияние, от всеки талант, който Бог ни е дал. Всичко, което притежаваме, трябва да бъде използвано за Него. Когато представяте евангелието, не поднасяйте собствени мнения. Нашата вест е всесветска и Господ иска от Своите служители да пазят свято онова, което им е поверил.Бог е дал на всеки определена работа. Не допускайте да бъде разгласявана фалшива вест. Не ограничавайте в незначителни въпроси голямата светлина на здравната реформа. Непоследователността на един човек се отразява на всички вярващи; затова крайностите на един нанасят голяма вреда на Божието дело.ДХ 103.3

    Да се стига до крайности, е нещо, от което трябва да се страхуваме. Резултатът е, че винаги съм принуждавана да говоря, за да не се допусне въпросът да бъде погрешно разбран и светът да мисли, че адвентистите от седмия ден са организация от хора с крайни възгледи. Докато от една страна се стремим да измъкнем хората от огъня, от друга страна думите, изречени с цел да се коригират злините, се използват, за да оправдаят различни прищевки. Дано Господ да ни пази от човешки опит и от крайности.ДХ 103.4

    Нека никой не разпространява неумерени възгледи за това, какво да ядем и какво да пием. Господ е дал светлина. Нека нашите хора я приемат и живеят според нея. Необходимо е познанието за Бога и за Исус Христос, което е вечен живот, да се задълбочава. Засилването на благочестието, на добрата, смирена духовна религия ще направи нашия народ способен да се учи от великия Учител.ДХ 103.5

    Може би ще дойде време, когато няма да сме сигурни в употребата на мляко. Но ако кравите са здрави и млякото е приготвено добре, няма нужда предварително да създаваме време на скръб. Никой да не си мисли, че е необходимо да известява на нашите хора какво да слагат на масите си при всеки отделен случай. Хората с крайни позиции ще се убедят накрая, че резултатите не са такива, каквито са очаквали. Сам Господ ще ни води със Своята десница, стига да желаем да бъдем водени. Любов и нравствена чистота — това са плодовете на доброто дърво. “Всеки, който люби, роден е от Бога и познава Бога.”ДХ 103.6

    Бе ми поръчано да кажа на хората от ...ската конференция, които са така строги по въпроса за здравната реформа и налагат идеите и възгледите си на другите, че тяхната вест не е от Бога. Казах им, че ако смекчат и овладеят наследените и придобитите наклонности, в които има голяма доза твърдоглавие, ще осъзнаят, че се нуждаят от коренна промяна. “Но ако любим един другиго, Бог пребъдва в нас и любовта към Него е съвършена в нас... Бог е любов и който пребъдва в любовта, пребъдва в Бога и Бог пребъдва в Него.”ДХ 103.7

    Човешкият разум трябва да се съедини с Божествения разум и с Божията милост. Нека егоизмът ни се претопи в Бога. Нека работим усърдно, за да достигнем високия образец, поставен ни от Господа — морално преобразяване чрез евангелието. Бог призовава да напредваме без никакви отклонения, да направим прави пътеки за нозете си, за да не би “сакатите” да се отклонят от пътя. Тогава Христос ще бъде доволен.
    Писмо 39, 1901 г.
    ДХ 103.8

    Да грешиш заедно с хората е за предпочитане пред възможността да изпаднеш в противоположната крайност
    ДХ 104.1

    331. Брат и сестра .... доведоха въпроса за свободата в храненето до крайност и здравното заведение бе деморализирано. Сега врагът, ако може, ще ви тласне в противоположната крайност — да минете на крайно оскъдна диета. Бъдете внимателни и се придържайте към здравия разум и благоразумните идеи. Търсете мъдрост от Небето и действайте с разбиране. Ако заемете крайно радикална позиция, ще трябва да я изоставите и тогава, колкото и съвестни да сте били, ще загубите доверие в собствения си здрав разум, а братята и невярващите ще загубят доверие във вас. Направете така, че да не се движите по-бързо, отколкото позволява дадената от Бога светлина. Не приемайте човешки идеи, а действайте разумно и със страх от Господа.ДХ 104.2

    Ако грешите, не допускайте това да ви отдалечава от хората, защото тогава късате нишката на вашето влияние, а това няма да им е от полза. По-добре грешете подобно на тях, отколкото да изпадате в съвсем противоположна посока. В такъв случай има надежда да ги водите със себе си. Все пак е по-добре да не се допускат грешки и от двете страни.ДХ 104.3

    Не е необходимо да влизате във водата или в огъня, а да тръгнете по средния път, като избягвате крайностите. Не се проявявайте като тесногръди, непоследователни управители. Не възприемайте оскъдна, бедна диета, не допускайте някой да ви повлияе да минете на такава диета. Приготвяйте храната си така, че да е здравословна и вкусна. Приготвяйте я добре, за да представяте здравната реформа по добър начин.ДХ 104.4

    Голямото отстъпление от здравната реформа е причинено от неразумни хора, довели я до такива крайности, че да отвращава, а не да променя хората. Посещавала съм места, където са били осъществявани радикални идеи — зеленчуци, приготвени само с вода, и други подобни. Този начин на готвене е здравна деформация. Има умове, настроени така, че да приемат всичко, носещо характерните черти на стриктна диета или на някакъв вид реформация.ДХ 104.5

    Братя мои, бих искала да сте въздържани във всичко, но внимавайте да не стигнете до крайностите да ръководите нашите здравни заведения по толкова тясна пътека, че накрая тя да се окаже без изход. Не възприемайте идеите на всеки човек, а по-скоро бъдете умерени, спокойни, уповаващи се на Бога.
    Писмо 57, 1886 г.
    ДХ 104.6

    Трябва да бъдат избягвани и двете крайности

    332. Зная, че с възгледите и навиците си много от нашите братя се противопоставят на здравната реформа. Не поддържам никакви крайности. Когато преглеждах ръкописите си, видях решителните свидетелства и предупрежденията за опасностите, на които се излагат нашите хора, като имитират обичаите и навиците на света в себеугаждане, задоволяване на апетита и суетно обличане. Сърцето ме боли и ми е тъжно, като гледам сегашното състояние на нещата. Някои казват, че има братя, поставящи прекалено напористо тези въпроси. Но защото някои действат неразумно, налагайки във всички случаи възгледите си за здравната реформа, ще дръзнем ли да се отдръпнем от истината за реформата? Светските хора са обикновено на противоположната крайност в задоволяването на апетита и в невъздържаното ядене и пиене. В резултат на това има толкова много порочни обичаи.ДХ 104.7

    Сега мнозина са под сянката на смъртта, приготвили са се да работят за Господа, но не са почувствали, че имат святото задължение да спазват законите на здравето. Законите на тялото са всъщност Божии закони, но този факт като че ли е бил забравен. Някои са се ограничили с диета, неподдържаща доброто им здраве. Не са доставили питателна храна, която да замести вредната. Не са осъзнали, че е нужна сръчност и изобретателност в приготвянето на здравословна храна. Тялото трябва да бъде добре хранено, за да може да върши работата си. Против здравната реформа е да се отречем от множество нездравословни ястия и в същото време да отидем в другата крайност — да намалим количеството и качеството на храната. Това превръща здравната реформация в здравна деформация. [Важността от обучение за приготвяне на здравословна, апетитна храна — виж “Училища за готвене” в Раздел 15]ДХ 104.8

    Larger font
    Smaller font
    Copy
    Print
    Contents