Čaj i kafa
Čaj deluje kao nadražujuće sredstvo i u izvesnoj meri izaziva trovanje. Kafa I mnogi drugi omiljeni napici slično deluju. Prvi utisak je da taj napitak razgaljuje. Stomačni živci se nadražuju; oni prenose nadražaje na mozak, a on izaziva pojačan rad srca što će kratkotrajno osnažiti celo telo. Zamor je zaboravljen, a snaga kao da se povećala. Um je podstaknut, a uobrazilja postaje mnogo življa.PBZ 200.1
Zbog ovakvog delovanja mnogi veru ju da im čaj i kafa clobro čine. Među tim, to je greška. Čaj i kafa ne hrane telo. Njihov uticaj počinje pre vreme na za varenje i primanje od strane tela; i ono što izgleda kao snaga, samo je nadražaj živaca. Kada uticaj nadražujućeg sredstva prođe, neprirodna snaga opada, a posledica se ogleda u odgovarajućoj malaksalosti i iznurenosti.PBZ 200.2
Neprestana upotreba ovih, za živce nadražujućih sredstava, propraćena je glavoboljama, slabošću, lupanjem srca, otežanim varenjem, drhtanjem i mnogim drugim zalima, jer ona troše život ne snage. Umornim živcima potrebanje odmori tišina umesto nadražaja I prekomernog rada. Prirodi je potrebno vreme da obnovi svoje iscrpljene snage. Kada su njene snage podstaknute upotrebom nadražujućih sredstava, privremeno će biti više rezultata, međutim, pošto se telo iscrpljuje stalnom upotrebom tih sredstava, sve je teže podići snagu do željenih mogućnosti. Zahtevom za nadražujućim sredstvima sve je teže vladati, dok volja toliko ne oslabi da izgleda da više nema snage da se odupre neprirodnim željama. Potrebna su sve jača i jača nadražujuća sredstva, sve dok iscrpljena priroda više ne može da im udovolji.PBZ 200.3