Isten eredeti terve az ember étrendjére

Ha meg akarjuk tudni, melyek a legjobb ételek számunkra, tanulmányozzuk Isten eredeti tervét az ember étkezésére vonatkozólag. Ő, aki teremtette az embert és aki ismeri szükségleteit, kijelölte Ádám táplálékát e szavakkal: “Ímé néktek adok minden maghozó füvet... és minden fát, amelyen maghozó gyümölcs van; az legyen néktek eledelül” (lMóz 1:29). Midőn az embernek el kellett hagynia Édent, hogy a bűn átka alatt levő földet művelje, az ember engedélyt kapott arra is, hogy egye “a mező füvét” (lMóz 3:18).TGy 252.1

Gabonaneműek, gyümölcs, diófélék és zöldségfélék alkotják a Teremtő által kijelölt étrendünket. Ezek az ételek a legegyszerűbben és legtermészetesebben elkészítve a legegészségesebbek és legtáplálóbbak. Erőt, kitartást és világos értelmet kölcsönöznek, melyet nem ad meg a bonyolult összetételű és izgató étrend (MH 295-296).TGy 252.2

Egészségünk megóvása érdekében szükségünk van elegendő, jó és tápláló ételre.TGy 252.3

Ha bölcsen tervezünk, majdnem minden országban megszerezhetjük magunknak azt a táplálékot, amely legjobban előmozdítja egészségünket. A különböző rizs-, búza-, kukorica és zabkészítményeket mindenhova elküldik; ugyancsak mindenütt kapható a bab, borsó és a lencse. Ezek a különböző belföldi, vagy külföldi behozott gyümölcsökkel és a különböző, helyben termesztett zöldségfélékkel, alkalmat adnak egy teljes étrend összeállítására, húsételek fogyasztása nélkül is.TGy 252.4

Ahol mérsékelt áron kaphatók aszalt gyümölcsök, mint mazsola, szilva, alma, körte, őszi és kajszibarack, a szokásosnál jobban felhasználhatók étrendünkben, és minden osztályhoz tartozó dolgozó egészségét, s életerejét a legjobban előmozdítják (MH 299).TGy 252.5