Mäsité pokrmy a dráždidlá^{*Testimonies For The Church, zv. 2, s. 60-66}

Drahý brat a sestra H.! Spomínam si, že som videla vaše tváre medzi tými, ktorí musia ešte mnoho vykonať pre seba, skôr než môžu byť posvätení pravdou. Prijali ste pravdu, pretože ste poznali, že je to pravda, ale dosiaľ vo vás neprejavila svoju moc. Doteraz ste nepoznali, ako posväcuje život. Na cestu vám žiarilo svetlo zdravotnej reformy a viete, aká povinnosť spočíva na Božom ľude, aby v týchto posledných dňoch bol vo všetkom striedmy. Videla som, že ste medzi tými, čo sa len veľmi pomaly dostávajú k plnému svetlu a podľa neho upravujú aj svoju životosprávu. Vo všetkých, čo toto svetlo pravdy prijímajú a budú podľa neho žiť, aby ich posvätilo, nastane úplná zmena života i povahy... Sestra H. je žena, ktorej telo a najmä krv sú následkom užívania mäsitých jedál presýtené škodlivými látkami. Jedenie bravčového mäsa vo vašej rodine znehodnocovalo kvalitu vašej krvi. Sestra H. by sa mala preorientovať na jedlá z obilnín, ovocia a zeleniny, pripravené bez mäsa a tuku. Vyžiada si to dlhší čas, kým sa pri tejto prísnej diéte jej zdravotný stav natoľko zlepší, aby nadobudla správny vzťah k životu. Nie je možné, aby tí, čo ľubovoľne užívajú mäso, mali jasnú myseľ a bystrého ducha.1PS 138.1

Radíme vám, aby ste svoju životosprávu zmenili; pripomíname však, aby ste to urobili rozvážne. Poznám rodiny, ktoré mäsitú stravu zmenili za stravu veľmi chudobnú. Ich jedlo bolo tak nedostatočne pripravené, že sa to žalúdku protivilo, a tieto rodiny mi potom rozprávali, že zdravotná reforma im neslúži, že im ubúda telesných síl. Tu je jeden z dôvodov, prečo niektorí v snahe zjednodušiť si stravu, nemali úspech. Majú naozaj úbohú stravu. Pokrmy si pripravujú ledabolo a jednotvárne. Pri jednom jedle by sa nemalo jesť priveľa rôznych druhov, no na druhej strane by jedlo nemalo byť pripravené vždy z tých istých surovín. Pokrmy by sa mali pripravovať jednoducho, ale starostlivo, aby sa podporila chuť do jedla. Z prípravy jedál by ste mali vynechať živočíšne tuky. Tie znehodnocujú každý pripravený pokrm. Jedzte mnoho ovocia a zeleniny.1PS 138.2