HOOFDSTUK 36—VLEESSPIJZEN EN STIMULANSEN

Beste Broeder en Zuster H.: Gij beiden kwaamt mij in de gedachte als zijnde onder zovelen, bij wie ik geconstateerd had dat aan hen iets gedaan moet worden, alvorens zij door de waarheid kunnen geheiligd worden. Gij hebt de waarheid aangenomen, omdat gij die als de waarheid hebt gezien, maar deze heeft geen beslag op u gelegd. Haar heiligende invloed op het leven zijt gij u niet bewust geworden. Uw pad is beschenen geworden door hef licht ten aanzien van de gezondheidshervorming en .de plicht, rustende op Gods volk in dit laatste der dagen om in alle dingen matigheid te betrachten. Gij, zo zag ik, bevondt u onder degenen, die zich terug trekken van het licht, dat een verbetering bij u wil aanbrengen in eten, drinken en arbeiden. Wanneer het licht der waarheid aanvaard en gevolgd wordt, zal dat een hervorming teweeg brengen in leven en karakter van al degenen, die door haar geheiligd zijn ...USG1 198.1

Zuster H. is een vrouw, wier bloed bedorven is. Haar lichaam is vol scrofuleus vocht door het gebruik van vleesspijzen. Hef nuttigen van varkensvlees in uw gezin is zeer slecht geweest voor het bloed. Zuster H. moet zich strikt houden aan een dieet van granen, vruchten en groenten, gekookt zonder vlees of enig vet. Dat strikte gebruik van het gezondheidsdieet zal wel enige 1868, Vol. 2, blz. 60—66 tijd duren, voordat gij de goede resultaten daarvan in uw leven zult bemerken. Het is onmogelijk voor hen, die geregeld vlees eten, dat hersenen en intellect helder werken.USG1 198.2

We raden u aan een verandering te brengen in uw levensgewoonten; maar wanneer gij dat doet, waarschuwen wij u om daarin verstandig te werk te gaan. Mij zijn gezinnen bekend, die van een vlees-dieet zijn overgegaan op een zeer armelijk dieet. Hun spijzen worden zó karig toebereid, dat de maag er een afkeer van heeft, en die mensen hebben me dan verteld dat de gezondheidshervorming voor hen niet goed was, want dat hun krachten er op achteruit gingen. Hier is een oorzaak waarom sommigen niet geslaagd zijn in hun pogingen om hun voedsel te vereenvoudigen. Ze gingen een zeer karig dieet volgen. De spijzen worden zonder enige nauwgezetheid klaargemaakt en er wordt helemaal geen verscheidenheid in aangebracht. Er moet geen variatie op één maaltijd zijn, maar men moet niet op alle maaltijden steeds dezelfde spijzen opdienen zonder enige afwisseling. De spijzen moeten eenvoudig worden klaargemaakt, maar toch met een nauwgezetheid, welke de eetlust opwekt. Vet moet nooit in uw voedsel gedaan worden. Gebruikt vooral veel vruchten en groenten.USG1 199.1