Makanan Daging, Susu, dan Gula

Makanan daging akan mengurangkan darah. Masaklah daging bersama-sama dengan rempah-rempah, dan makanlah itu dengan kue-kue serta djuadah-djuadah, maka engkau pun beroleh darah jang berkwaliteit djelek. Alat pentjerna beroleh terlalu banjak pekerdjaan dalam melaksanakan makanan jang demikian. Rudjakrudjak dan atjar jang seharusnja tidak dibolehkan masuk daiam perut manusia, akan memberikan darah jang berkwaliteit amat djelek sekali. Dan makanan jang berkwaliteit djelek, dimasak dengan tjara jang tidak baik pula, dan tidak tjukup banjaknja, tidak dapat membikin darah jang baik. Makanan daging dan jang banjak gemuknja, serta makanan jang terlalu sedikit, akan mendatangkan akibat jang sama.PN 177.2

Sekarang tentang susu dan gula: Saja kenal orang jang telah mendjadi takut oleh karena pembaharuan kesehatan, dan berkata bahwa mereka tidak mau tahu suatu apapun tentang usaha itu, karena ada larangan didalamnja tentang pemakaian jang bebas akan segala bahan-bahan tersebut. Segala perobahan harus diadakan dengan amat berhati-hati, dan kita pun haruslah bertindak dengan teliti serta bidjaksana. Kita ingin hendak mengambil tindakan jang akan memperkenankan dirinja kepada laki-laki dan perempuan jang berakal-budi dalam negeri. Susu jang diambii banjak-banjak bersama-sama dengan gula mendatangkan akibat jang tidak baik. Keduanja mendatangkan ketjemaran kepada alat peredaran darah. Binatang-binatang darimana susu diambil tidaklah selamanja sehat. Binatang-binatang itu boleh djadi berpenjakit. Seekor lembu boleh djadi kelihatan sehat pada waktu pagi, dan mati sebelum malam. Padahal lembu itu sudah sakit pada waktu pagi, dan susunja pun mengandung penjakit; tetapi engkau tidak tahu akan hal itu. Dunia binatang sudah diserang penjkit. Makanan-makanan daging mengandung penjakit. Kalau kiranja kita dapat mengetahui bahwa binatang itu ada sehat, saja ingin mengandjurkan supaja orang banjak makan daging lebih baik daripada banjak susu bertjampur gula. Daging jang demikian itu tidak akan mendatangkan kerusakan jang diadakan oleh susu dan gula itu. Gula mengentalkan peredaran darah. Gula menghalang-halangi pekerdjaan mesin tubuh jang hidup itu. . . .PN 177.3

Seringkali saja duduk kepada medja saudara-saudara kita laki-laki dan perempuan, serta melihat bahwa mereka menggunakan banjak susu dan guia. Bahan-bahan ini mengentalkan peredaran, merangsangkan alat-alat pentjerna, serta menjusahkan otak. Sesuatu jang menghalangi perputaran jang tjepac dari mesin tubuh mempengaruhi otak dengan setjara jang amat langsung. Maka daripada terang jang diberikan kepada saja, gula adalah lebih djelek akibatnja daripada daging, kalau dipakai dengan setjara bebas. Segala perobahan ini harusiah diadakan dengan berhati-hati dan hal itupun harusiah diperlakukan dengan begitu rupa sehingga tidak mendatangkan djemu dan dengki Kepada orang jang kita ingin hendak mengadjar dan menolong.PN 178.1