২৩ - খাদ্য এবং স্বাস্থ্য

“বলবৃদ্ধির নিমিত্ত খাও,
মত্ততার নিমিত্ত নয়।”

আমরা যে খাদ্য গ্রহণ করি, তা থেকেই আমাদের শরীর গঠিত হয়। বিরামহীনভাবে শরীরের তন্ত্র ভাংচুর হ‪চ্ছে; প্রতিটা অঙ্গ প্রত্যঙ্গের চালনায় ক্ষয় থাকে এবং এই ক্ষয় আমাদের খাদ্য থেকে পূরণ হয়। শরীরের প্রতিটি অঙ্গ প্রত্যঙ্গের পুষ্টির সহভাগ প্রয়োজন। মগজকে অবশ্যই এর অংশ দিতে হবে; হাড়, মাংশপেশী এবং শিরা উপশিরা ও পুষ্টির দাবি রাখে। এটা একটা চমকার প্রক্রিয়া যা খাদ্যকে রক্তের মধ্যে স্থানান্তর করে, এবং শরীরের বিভিন্ন অঙ্গ প্রত্যঙ্গ গঠন করে; কিন্তু এই পদ্ধতি বিরামহীনভাবে কাজ করে যা‪চ্ছে; প্রতিটি শিরা উপশিরা, মাংশপেশী, এবং তন্তুকে জীবন এবং শক্তির জোগান দি‪চ্ছে। ‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬MHBen 275.1